terça-feira, 30 de agosto de 2011

Receitinha: Frango à Ula

Fiz esta receita q vi no blog da Flávia (Decoracasa), e ficou uma delícia

Ingredientes:

- 1kg de peito de frango sem osso (eu cozinhei o peito com o osso na pressão)
- 500g de mussarela fatiada
- 500g de presunto ou peito de peru defumado fatiados
- 1 colher de sopa mostarda
- 1 colher de sopa molho inglês
- 1 vidro de ketchup
- 2 colheres maisena
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:
Cozinhe o peito de frango (cobrir o peito com água temperada com:sal, cebola, tomate, salsinha)
Depois de cozido separe o frango e coe reservando o caldo.
Desfie o frango e junte um pouco de azeite e salsinha, experimente o sal.
Tempere o caldo reservado com o molho inglês, a mostarda e o ketchup e coloque para ferver por uns 10 minutos.
Engrosse o caldo com a maisena, deixe cozinhar por 5 minutos.
Por fim coloque o creme de leite e o requeijão.

Eu muito linda coloquei a maisena de uma vez e empelotou, mas fiquei mexendo e depois passei pela peneira!

Fiz com presunto e com peito de peru!!

Bjsss

Ka :)

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